为筑牢校园食品安全防线，凝聚家校协同监督合力，近日，济南回民中学膳食监督家长委员会（以下简称“膳食监督家委会”）2025-2026学年第二次专题会议顺利召开。会议由安全保卫部主任黄云霞主持，校长柳宝福、副校长李磊及全体膳食监督家委会成员齐聚一堂，围绕校园食堂日常管理、食材安全管控、收支明细公开等核心议题展开深入交流，共同为师生用餐安全“把脉护航”。

柳宝福在会上强调，食品安全是校园管理的底线工程与师生健康的民生工程，学校始终将其置于突出位置。他指出膳食监督家委会是家校协同管理的重要纽带，学校重视其监督作用，希望借此次会议畅通沟通渠道，推动家长深度参与食堂管理，形成“学校主导、家长监督、协同共治”格局，共同为师生打造安全健康的用餐环境。

李磊聚焦食堂运营关键环节发言，他着重强调食堂账目管理与财务管理的规范性，明确当前学校正以“更透明、更规范”为目标推进食堂优化工作。为进一步激活家校监督效能，李磊提出具体举措：邀请家长代表深度参与食堂全流程管理，从食材验收时的票据核查、新鲜度确认，到常态化入校陪餐体验，均开放监督渠道；同时鼓励家长积极反馈意见建议，以膳食监督家委会为纽带，形成“家校联动、共促提升”的食堂管理新格局。针对家长代表普遍关切的菜品营养与卫生问题，李磊作出郑重承诺：持续优化食堂卫生管理体系，同时联合专业力量提升菜品营养搭配科学性，既让师生吃得美味可口，更要吃得安全放心、营养健康，为校园学习与工作筑牢健康基础。

黄云霞向家长代表传达了上级部门关于校园膳食管理的最新文件精神，通过政策解读与规范梳理，让家长直观掌握校园食堂运营的标准要求，为后续监督工作奠定认知基础。此外，她还详细解读了学校9月份食堂收支明细，通过数据公开、流程透明，切实保障家长的知情权与监督权。

针对下一阶段工作，会议明确多项务实举措：现场选举产生膳食监督联络员，同步邀请新加入的家长代表进入专属沟通微信群，打通家校即时沟通“快车道”；计划于元旦前后组织家长代表参与食堂供应商遴选工作，从源头强化食材安全把控；进一步放宽监督权限，允许家长自主组织入校陪餐活动、随时参与食材收货验收，对食堂管理有深入了解意愿的家长，还可跟随上级领导一同开展食堂专项检查。此外，会上还组织全体家长代表现场签订《膳食监督承诺书》，以责任签约的形式强化监督意识，明确监督职责。

最后，全体与会家长代表前往食堂，实地开展食品安全与卫生状况检查，并参与现场陪餐，亲身体验师生日常用餐环境与菜品质量。

此次膳食监督家委会专题会议，不仅搭建起家校协同监督的坚实桥梁，更充分彰显了济南回民中学“以师生为中心”的办学理念，以及守护校园“舌尖上的安全”的坚定决心。未来，学校将继续以家校联动为核心抓手，持续推动膳食管理工作向更透明、更贴心、更优质的方向迈进，为全体师生的健康成长保驾护航。

图文：张晓 

初审：黄云霞

复审：腾兴龙

终审：李静